Por qué te gusta más la comida que el dinero
| Activa Tu Neurona | Es bien conocido que cuando las personas con exceso de peso observan imágenes de alimentos con altos contenidos en grasas y azúcar, presentan una mayor activación del circuito de recompensa cerebral, unas regiones del cerebro relacionadas, entre otras cosas, con la motivación, el deseo y el placer, sin embargo, hasta ahora, poco se sabía sobre si otro tipo de estímulos más genéricos, como puede ser el dinero, también provocaba el mismo efecto en este tipo de población.
Un reciente trabajo, publicado en la revista Human Brain Mapping, muestra los resultados obtenidos mediante la técnica de resonancia magnética funcional para evaluar el comportamiento del circuito de recompensa cerebral en personas con obesidad, sobrepeso y peso normal, mientras se realizaban tareas relacionadas con alimentos y dinero.
El cerebro de las personas obesas muestra una mayor activación ante la comida que ante el dinero.
El sistema de recompensa cerebral en las personas obesas, muestra una mayor activación ante un estímulo de comida que ante una recompensa económica, según han demostrado en un estudio, Raquel Vilar y Juan Verdejo, científicos del Centro Mente, Cerebro y Comportamiento (CIMCYC) de la Universidad de Granada (UGR).
Según los investigadores, además, un mayor índice de masa corporal (IMC) se relaciona con una mayor actividad del circuito de recompensa cerebral al observar imágenes de comida con altas cantidades de azúcares o grasas, es decir, que cuando las personas con exceso de peso observaban imágenes de alimentos con altos contenidos en grasas y azúcar, su deseo era mayor.
Sin embargo, si hablamos de las tareas para obtener dinero… son las personas con un índice de masa corporal entre 27 y 32, es decir, quienes tienen sobrepeso, las que presentan una mayor activación del circuito de recompensa, mientras que las personas con obesidad no reaccionan.
Escucha a los protagonistas del estudio
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